يُطلق على فولاذ كورتن أحياناً اسم فولاذ مقاومة للعوامل الجوية. والسبب في أنه يدوم طويلاً هو أن طبقة التآكل الأولى تمنع أي
المزيد من التدهور الناجم عن الصدأ.
كلما زاد استخدامه، كلما كان مظهره أفضل. بعد فترة من الوقت، يشكل الفولاذ طبقة جميلة وطبيعية من الزنجار.
يمكن ترك طاولة حفرة الشواء المصنوعة من فولاذ الكورتين مع الشواية في الخارج طوال العام دون الحاجة إلى غطاء.