Un set di attrezzi per barbecue è essenziale per ogni appassionato di grigliate, in quanto fornisce gli strumenti necessari per preparare, cucinare e servire deliziosi piatti alla griglia. Ecco un elenco degli articoli più comuni che si possono trovare in un set di utensili per barbecue, con le relative funzioni:
Articoli comuni in un set di strumenti per grigliate BBQ
Spatola per grigliare:
- Manico lungo per raggiungere le griglie calde.
- Superficie piatta per girare facilmente hamburger, pesce e verdure.
Pinze per grigliare:
- Pinze lunghe e robuste con una buona presa per girare carne e verdure senza bucarle.
- Spesso sono progettati per gestire il calore elevato.
Forchetta per barbecue:
- Si usa per infilzare le carni per verificarne la cottura.
- Ideale per la manipolazione di tagli di carne più grandi.
Spazzola per imbastire:
- Per applicare marinate, salse o oli a carni o verdure durante la cottura alla griglia.
- Può essere in silicone o in setola naturale.
Spazzola per griglia:
- Per pulire le griglie prima e dopo la cottura.
- Aiuta a rimuovere i residui e a prevenire l'incollamento.
Termometro per carne:
- Assicura che gli alimenti siano cotti alla giusta temperatura interna.
- Possono essere digitali o analogici, alcuni con capacità di lettura istantanea.
Tappetino per griglia:
- Protegge la superficie della griglia e ne facilita la pulizia.
- Alcuni tappeti sono progettati per resistere alle alte temperature.
Spiedini:
- Bastoncini di metallo o di bambù per preparare spiedini e grigliare piccoli pezzi di cibo.
- Per una cottura uniforme e un facile capovolgimento.
Guanti da griglia:
- Guanti resistenti al calore per proteggere le mani quando si maneggiano parti della griglia o alimenti caldi.
- Maggiore aderenza e flessibilità per una migliore maneggevolezza.
Porta pannocchie:
- Forchettine per tenere il mais mentre si griglia o si mangia.
- Garantisce stabilità e sicurezza.

